Citronkūciņa

Sieviešu dienai par godu tapa šāds šedrvs.
Nepieciešams:
100g sviesta
120g cukura
1/2 glāzes piena
3 olas
200-300g miltu
1 citrons
1/2 paciņas cepamā pulvera
pūdercukurs

Pagatavošana:

Sviestu puto ar cukuru un sarīvētu citrona miziņu, pieliekot pa vienam olu dzeltenumus, kamēr cukurs izkusis. Tad pievieno pienu, izsijātus ar cepamo pulveri sajauktus miltus un izspiestu citrona sulu. Beidzot pievieno stingrās putās saputotus olu baltumus, masu viegli izcilā, liek veidnē un cep. Atdzesētu izņem no veidnes un pārkaisa ar pūdercukuru.