Svētdienas vakara salāti

Ik pa laikam man rodas vēlme uzmeistarot ko jaunu. Tad nu šiem salātiem es jau rūpīgi sagatavojos iepriekš. Es diedzēju kressalātus. Izrādās tie augot tā jocīgi smaržo/smird (tas nu pēc katra subjektīvās izjūtas). :)

Tātad Avokado un garneļu salāti.

Sastāvdaļas:

* 2 avokado
* 1 sarkana paprika
* 2 ķiploka daiviņas
* 100 g jogurta bez piedevām
* 50 g vārītu garneļu
* kressalāti
* 1 citrona sula
* sāls, pipari

Pagatavošana:

Avokado nomizo, sagriež plānās šķēlītēs un apslaka ar citrona sulu.Blenderī pagatavo mērci no jogurta, paprikas, ķiplokiem, sāls un pipariem. Mērci pārlej pāri avokado šķēlītēm. Virsū liek garneles un uzkaisa kressalātus.

Jāteic, sanāca burvīga laškrāsas mērcīte, kas lieliski saskanēja ar garneļu krāsu. Garšoja lieliski, tik varbūt nākamo reizi likšu mazāk citrona, dažbrīd likās tā drusku pa skābu.